Den första ätbara bilden är squashblommor som är jättesmarrigt och som äts friterat.
Den andra bilden är tagen i byn Genzano vid Nemisjön och föreställer Italienarnas favoritsvamp Karl Johan (som ibland importeras från Värmland) och smultron som odlas i stora mängder i växthus kring vulkansjön Nemi.
Den tredje bilden är kronärtskockor som är min favoritförrätt, som i den romerska varianten kokas i lite olja och vin och vitlök tills den blir mör. Sen äter man hela. Det är en speciell liten sorts kronärtskocka och man plockar bort ungefär hälften av bladen innan man kokar den.
16 kommentarer
Jättekul med kommentarer, spontant eller konstruktiv! Klicka här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar